SERKA kaşar ve iş yerleri için strateji belirleyecek

Serhat Kalkınma Ajansı’nın “Kars ve Ardahan İllerindeki Kaşar Peyniri Üreten İşletmelerin Analizi” raporunun hazırlanması için protokol imzalandı.
Serhat Kalkınma Ajansı’nın “Kars ve Ardahan İllerindeki Kaşar Peyniri Üreten İşletmelerin Analizi” raporunun hazırlanması için protokol imzalandı. Yüklenici firma ile imzalanan Protokol TRA2 bölgesinde bulunan Kars ve Ardahan illerinde hizmet sunan süt iş Yerleri kuvvetli ve zayıf yönleri rapor haline getirilecek.

SEKA’nın desteği ile oluşturulacak rapor ile Kars ve Ardahan’da

Üretim yapan süt işletmelerinin marka, insan kaynakları, teknolojisi, toplam kalite yönetimi analiz edilerek, üretilen ürünlerin geliri ve pazar büyüklüğü ortaya koyulacak. Raporun hazırlanma sürecinde, Kamu Üniversite Endüstri İşbirliği Kurul Üyeleri,Kars Haber ve Ardahan Ticaret ve Endüstri Odaları ile bu sektörde üretim yapan işletmelerle işbirliği yapılarak, sektör işletmeleri ile yüz yüze görüşmeler, odak grup toplantıları ve anket çalışmaları gerçekleştirilecek. Tüm bu çalışmaların sonunda ortaya çıkarılan rapor doğrultusunda süt işletmeleri piyasasına dair kısa, orta ve uzun süreli stratejik eylem planları oluşturulacak

Kaynak: İHA